Fecha de inicio:

15 de abril de 2019


Objetivo: 

Que los asistentes adquieran conocimientos que fortalezcan sus competencias en la temática de inocuidad y puedan desempeñar estas competencias en las organizaciones que deseen la correcta gestión de alergenos en las etapas de su proceso productivo en función de su alcance.


Dirigido a: 

Este curso se ha escrito para personas que trabajan con alimentos; ya se trate de la producción, procesamiento, envasado, distribución, venta al por menor o servicio de comidas.